大德與小德－香港得唔得﹖

最近讀台灣作家王文興先生的《星雨樓隨想》，他說這個世界的道德水平沒有下降，因為我們的大道德水平提升了，只是小道德水平下跌而已。何謂大道德﹖關心天下大事、為世事憂心。何謂小道德﹖樂於助人、信守承諾、不遲到、不放鴿子、有禮貌。這大道德與小道德的問題似乎不囿於台灣，香港的情況也差不多。

尼泊爾遊記（二）﹣導遊的重要性及僱用須知

一個人遊尼泊爾，選擇了一個較奢侈的方式 ﹣僱用導遊。事實上，市面上的尼泊爾「旅遊團」都不是我們認知的那一種旅行團，而只是由旅行社代為處理機票、酒店，然後幫你在當地僱用導遊。換言之，自行聘請導遊也可以做到同樣效果。當然，我也只僱用過一個導遊（當然有觀察過其他導遊），不可能做一個詳細客觀的比較研究，不過這經驗還是值得分享的。

你肥了

與舊同事聚會，某女舊同事立即說：「你肥了！」不知從何年何日開始，「你肥了」代替了「很久不見」，成為了最受歡迎的問候語。

信用咭

信用咭毫不客氣地霸佔了我的銀包，於是就算我的銀包經常沒有現金，只有一堆不多會用的信用咭。信用咭多了，不是因為身家豐厚了，也不是因為愈來愈有信用，信用咭的數目只是像年歲一樣增長，不需要理由。

屯門人，富起來！

讀小學時，社會科教科書說：屯門是新市鎮。新是相對的，那時屯門的確相對尖沙咀、旺角的發展遲起步，也較落後，是名符其實的新市鎮。

沒有忘記，Sukiyaki !

數年前在日本朋友的帶領下，在東京的歌舞伎町嘗試了地道的 Shabu-shabu 與 Sukiyaki。簡單而言，Shabu-shabu 就是日式的打甂爐，而Sukiyaki 在香港譯作「壽喜燒」，又稱「鋤燒」、「牛鍋」，有人形容它作無湯的火鍋。香港有壽喜燒的餐廳屈指可數，大多都以高級牛肉作招徠，但好的壽喜燒可以單靠好的牛肉煉成嗎﹖

ICQ 心情白板

在 ICQ 年代，我曾經見證一對情侶在 ICQ Info 上吵架，一來一往，用字的激烈程度以光速上升，好不精采！我將整個吵架過程完整地 Copy 下來，跟一眾八卦同好分享。ICQ 沒落了，大概只有少數歐洲國家還盛行。在香港，大概我們只會記得 Facebook、Twitter 和 MSN，而再沒有人記得 ICQ 的那個灰色的小方格。